Vândut de carturesti.ro
Istoria mirodeniilor in Evul Mediu/ Histoire des epices au Moyen Age de Michel Balard este o lucrare de referinta care evidentiaza rolul fundamental al condimentelor in istoria lumii medievale, acestea fiind considerate de unii istorici un adevarat „motor al istoriei”. Cautarea lor neincetata a stimulat calatoriile spre pamanturi pana atunci necunoscute, a impulsionat revolutia nautica medievala, ducand la numeroase inovatii in domeniul transportului maritim si a declansat dorinta occidentalilor de a cuceri tarile producatoare din Extremul Orient. Astfel, putem presupune ca, daca nu ar fi existat aceasta cautare frenetica a pretioaselor mirodenii, Cristofor Columb, Vasco da Gama sau Magellan nu si-ar fi lasat, probabil, numele in istorie…Considerate a proveni chiar din paradis, mirodeniile constituie in Evul Mediu un simbol al bogatiei, al fericirii si al prestigiului, al confortului material si al preeminentei sociale, fiind in acelasi timp indicatori sociali ai gustului si ai elegantei. Pretul lor ridicat, datorat raritatii si originilor lor indepartate si misterioase, le rezerva elitei societatii pentru mesele festive sau pentru ingrijirea corpului. E cat se poate de evident astfel faptul ca ele nu sunt o marfa ca oricare alta, fiind in acelasi timp condiment si medicament, colorant si parfum. Cu eruditie si un stil extrem de captivant, Michel Balard reuseste sa expuna in aceste pagini toate fatetele mirodeniilor, incepand de la calitatile lor gustative si curative si impactul lor in societatile occidentale, pana la implicatiile lor geopolitice.
Preț:
Vânzător: Carturesti.ro
Brand: Act Si Politon
.png)
